Broccoli Groene Calabria – Brassica Oleracea

Broccoli Groene Calabrese is een bekend en zeer gewaardeerd broccoli-ras dat zijn waarde allang heeft bewezen. De smaak is uitstekend en de ‘kooltjes’ zijn fraai van kleur.

Zaden broccoli zaaien: februari-maart onder glas, verspenen en in mei buiten planten, of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Op de definitieve groeiplek uitplanten als de plantjes ca. 5 weken oud zijn (dus vanaf april tot in augustus). Plantafstand 50 x 40 cm.

De bloemschermpjes uitsnijden als de knoppen nog gesloten zijn. Laat de planten staan, want uit de bladoksels groeien steeds nieuwe bloemschermen die geoogst kunnen worden. Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Bij broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten. Broccoli wordt meestal gekookt of gebakken gegeten. Onderzoek heeft aangetoond dat Broccoli Alzheimer zou kunnen tegengaan.

Broccoli is rijk aan vitamine C en wordt gerekend tot één van de meest gezonde groenten.

Broccoli Groene Calabrese is een bekend en zeer gewaardeerd broccoli-ras dat zijn waarde allang heeft bewezen. De smaak is uitstekend en de ‘kooltjes’ zijn fraai van kleur.

Zaden broccoli zaaien: februari-maart onder glas, verspenen en in mei buiten planten, of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Op de definitieve groeiplek uitplanten als de plantjes ca. 5 weken oud zijn (dus vanaf april tot in augustus). Plantafstand 50 x 40 cm.

De bloemschermpjes uitsnijden als de knoppen nog gesloten zijn. Laat de planten staan, want uit de bladoksels groeien steeds nieuwe bloemschermen die geoogst kunnen worden. Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Bij broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten. Broccoli wordt meestal gekookt of gebakken gegeten. Onderzoek heeft aangetoond dat Broccoli Alzheimer zou kunnen tegengaan.

Broccoli is rijk aan vitamine C en wordt gerekend tot één van de meest gezonde groenten.